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一株适合不加糖面团发酵的面包酵母及其选育方法

技术类型:发明成熟度:正在研发

应用领域:焙烤食品制造

标 签 : 适合 加糖 面团 发酵

耐高糖面包酵母菌株的构建及其选育方法

技术类型:发明成熟度:正在研发

应用领域:其他食品制造

标 签 : 面包酵母 菌株 构建 选育

耐冷冻面包酵母生产技术

技术类型:非专利成熟度:正在研发

应用领域:调味品、发酵制品制造

标 签 : 面包酵母

一种面包天然复合防腐保鲜剂及其应用

技术类型:发明成熟度:正在研发

应用领域:生物药品制品制造

标 签 : -

一种荞麦-藜麦复合面包的制备方法

技术类型:发明成熟度:正在研发

应用领域:其他农副食品加工

标 签 : -

一种用于面包黄油替代物的油包水型乳液凝胶及其制备方法和应用

技术类型:发明成熟度:正在研发

应用领域:专用化学产品制造

标 签 : -

一种糜米面包及其制备方法

技术类型:发明成熟度:正在研发

应用领域:水产品加工

标 签 : -

一种老面面包复合发酵剂及制备方法、应用和利用其制备的面包

技术类型:发明成熟度:正在研发

应用领域:其他食品制造

标 签 : -

一种缓慢消化的面包及其制备方法

技术类型:实用新型成熟度:正在研发

应用领域:焙烤食品制造

标 签 : -

一种速冻奶酪面包及其制作方法

技术类型:实用新型成熟度:正在研发

应用领域:通用仪器仪表制造

标 签 : -