一种低产高级醇和强降解苹果酸的葡萄汁酵母菌株及其应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：饮料制造

标 签 ： 低产 醇和 降解 苹果酸

系列低产高级醇酿酒酵母及其构建方法与应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一种低产正丙醇的基因工程菌及其应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一种低产2-苯乙醇的基因工程菌及其应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一种低产双乙酰和高级醇的葡萄汁酵母菌株及其应用

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：饮料制造

标 签 ： -

一种具有低产高级醇性能的啤酒酵母菌株及其构建方法

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一株通过敲除CAR1过表达DUR3低产氨基甲酸乙酯酿酒酵母菌株及其构建方法

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一株通过敲除CAR1过表达DUR1,2低产氨基甲酸乙酯酿酒酵母菌株及其构建方法

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一种低产高级醇高产乳酸乙酯酿酒酵母菌株及其构建方法

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一株高产酯低产高级醇的酿酒酵母菌株及其构建与应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -