高端酱油系列产品

技术类型：非专利成熟度：通过小试

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： 高端 酱油 系列产品 开发

利用现代高新技术改造传统的酱油生产技术

技术类型：非专利成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： 高新技术 改造 酱油 生产

日本浓口酱油生产技术推广

技术类型：非专利成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： 酱油

酱制品（酱、酱油）优良菌株的构建及发酵控制技术

技术类型：非专利成熟度：通过小试

应用领域：其他食品制造

标 签 ： 酱制品 优良菌株 传统发酵 菌株

索菲亚酵母菌株及其在制备酱油中的应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： -

一株产香溢氮的鲁氏接合酵母及其在酿造酱油中的应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： -

一种酱油渣低压过热蒸汽冷凝段脱盐处理工艺及系统

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：废弃资源综合利用业

标 签 ： -

一种高发芽率高孢子数的酱油种曲的制备方法

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： -

一种富含益生菌酱油的制备方法及益生菌酱油

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： -

一种胶红酵母菌株及其在制备酱油中的应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：农、林、牧、渔业

标 签 ： -