一种定向调控食醋固态发酵的营养盐及其应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： 调控 食醋 发酵 营养盐

一种食醋的陈酿催陈工艺

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：其他食品制造

标 签 ： 食醋 陈酿 本发明 提供

一种保健食醋及其酿造工艺

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：其他食品制造

标 签 ： 保健 食醋 酿造 本发明

一种澄清不变质食醋(保健醋)制备工艺

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

一种从食醋发酵过程中提取微生物总基因组的方法

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：研究和试验发展

一种利用混合菌剂强化传统食醋固态发酵的方法及其应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

一种含乳酸菌的保健食醋饮料及其制备方法

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：饮料制造

一种传统固态食醋定向风味调控发酵技术及其应用

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造

一种醋膏及食醋催陈、浓缩方法和应用

技术类型：非专利成熟度：正在研发

应用领域：其他食品制造

一种食醋来源的碳点及其制备方法与用途

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：其他食品制造