功能性益生菌发酵果蔬饮品的研制
技术类型：非专利成熟度：小试阶段
应用领域：饮料制造
标 签 ： 益生菌 发酵 果蔬
高纤低脂功能性发酵肉制品开发
技术类型：非专利成熟度：小试阶段
应用领域：其他农副食品加工
标 签 ： 高纤 低脂 发酵 肉制品
新型功能性肉制品和肉基软质健康食品研发与产业化
技术类型：非专利成熟度：小试阶段
应用领域：其他农副食品加工
标 签 ： 肉制品 软质 产业化 人民
益生菌功能性保健产品生产技术
技术类型：非专利成熟度：通过小试
应用领域：医药制造业
标 签 ： 保健产品 功能性 活菌数 益生菌
功能性乳酸菌发酵剂的开发研制
技术类型：非专利成熟度：正在研发
应用领域：调味品、发酵制品制造
标 签 ： 发酵剂 乳酸菌 直投 乳酸菌发酵...
一种功能性果粉的生产工艺及相关产品开发
技术类型：非专利成熟度：正在研发
应用领域：谷物种植,蔬菜、食用菌及园艺作物种植,水果种植,豆类、油料和薯类种植,坚果、含油果、香料和饮料作物种植
标 签 ： 果粉 相关 成果 简介
益生菌及其功能性食品的开发与应用
技术类型：非专利成熟度：中试阶段
应用领域：其他食品制造
标 签 ： 益生菌 开发 课题组 世纪
香椿叶抗氧化活性物质提取及功能性研究
技术类型：非专利成熟度：正在研发
应用领域：其他农副食品加工
标 签 ： 抗氧化
功能性低聚糖规模高效制造技术创新及应用
技术类型：非专利成熟度：正在研发
应用领域：制糖业
标 签 ： 低聚糖
开菲尔源植物乳杆菌MA2(CGMCC3005)功能性质与应用研究
技术类型：非专利成熟度：正在研发
应用领域：食品制造业
标 签 ： 菲尔 植物 杆菌 完成