一株高耐性酵母菌株及其构建方法

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：焙烤食品制造

标 签 ： 耐性 酵母菌 构建 本发明

酿造型果醋高耐性醋酸菌发酵技术的研究与应用

技术类型：非专利成熟度：通过小试

应用领域：其他食品制造

标 签 ： 果醋 耐性 果醋饮料 研究与应用

一种多耐性高产酒精酵母突变株TT31及其筛选方法

技术类型：非专利成熟度：正在研发

应用领域：化学原料和化学制品制造业

标 签 ： 耐性 突变株 筛选方法 酒精