一种啤酒酵母中敲除芳香氨基酸转氨酶II Aro9基因的构建方法

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：化学原料和化学制品制造业

标 签 ： -

一种具有低产高级醇性能的啤酒酵母菌株及其构建方法

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： -

一种啤酒酵母中表达苯丙酮酸脱羧酶Aro10的构建方法

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：研究和试验发展

标 签 ： -

一种低产高级醇啤酒酵母菌株及其构建方法

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：酒的制造

标 签 ： 低产 啤酒酵母 菌株 构建