吴教授
博士生导师 教授
研究方向： 精细化学品制备及应用技术；界面分子膜制备及阻蒸发应用技术；高效吸附材料的研发与应用技术；天然产物提取与材料构效关系计算；固废的无害化处理技术。
李教授
博士生导师 教授
研究方向： 仿生纳米复合材料 高分子合成改性 酶固定化与生物转化技术
熊教授
硕士生导师 教授
研究方向： 计算机网络与嵌入式、并行计算
毛教授
博士生导师 教授
研究方向： [1] 生物工程：生物催化与生物转化； [2] 生物与医药：甾体化合物生物催化机理研究；
王教授
硕士生导师 教授
研究方向： [1] 酶工程, 以蛋白酶的表征、改造、生产和应用为主。 [2] 肠道微生态与疾病和健康的关系。 [3] 系统生物学分析技术及其应用研究，以蛋白质组学和代谢组学为主。
陈教授
硕士生导师 教授
研究方向： 深度学习、图像处理、视频处理
田教授
硕士生导师 副教授
研究方向： 主要从事工业微生物育种和生物化工过程与工程方向。以重组大肠杆菌作为平台微生物，通过现代分子生物学技术选育优良的新材料单体合成菌株，并系统研究相关技术规模化生产中的科学问题和技术难题。其中，生物可降解材料聚乳酸单体（极高光学纯D-乳酸、极高光学纯L-乳酸）和新型尼龙5,6聚酰胺材料单体（戊二胺）的高效制造技术已进入产业化实施阶段。
崔教授
教授
研究方向： 海洋生物活性物质的提取纯化与功能活性研究；虾、蟹功能性饲料的开发与应用；水产动物养殖水体调控技术创新与应用。
宋教授
博士生导师 教授
研究方向： 1. 食品与生物物料蒸发浓缩技术与装备研发； 2. 高效传热传质技术与装备研发； 3. 工业含盐废水处理工艺与装备研发； 4. 轻工与食品机械装备设计与集成； 5. 过程强化传热与节能环保技术研究； 6. 水果白兰地蒸馏技术与装备研发。
宋教授
硕士生导师 副教授
研究方向： [1] 传统发酵食品营养与健康相关研究 [2] 发酵食品酿造过程分析与调控 [3] 微生物多糖发酵代谢控制及产业化应用