孔老师
实验师
研究方向： 1. 食品科学
吕教授
教授
研究方向： 1.食品科学与工程 2.农产品加工及贮藏工程
王教授
博士生导师、教授 教授
研究方向： 从事研究的学科专业领域： 1. 食品科学 2. 食品营养学 主要研究方向： 1. 淀粉和非淀粉多糖结构和功能性质 2. 淀粉营养消化性和膳食纤维肠道营养功能 3. 食品加工过程中营养成分的变化、互作及对食品品质的影响 4. 淀粉的物理、化学及酶改性技术及应用 5. 膳食纤维（包括抗性淀粉）的研究与开发
武博士
讲师
研究方向： 水污染治理及资源化 重金属废水处理 结晶和膜分离技术
曹教授
助理研究员
研究方向： 主要从事聚烯烃材料研究工作，包括新型催化剂的设计、合成及聚烯烃结构与性能研究；新材料的设计与性能研究
夏教授
高级工程师，硕士生导师 副教授
研究方向： [1] 人工智能与蛋白质工程 [2] 数字细胞工厂智能化设计 [3] 基因编辑工具开发 [4] 传统酿造微生物与酶资源开发与利用
王老师
高级工程师
研究方向： 污水处理及资源化；新型制冷、空调、热泵设备的开发及应用；新型热管技术的研究
沈教授
硕士生导师 副教授
研究方向： 聚合物共混与复合，功能材料，环境友好高分子材料。
姚教授
博士生导师 副教授
研究方向： 主要从事沸石合成与表征研究工作，熟悉微孔和介孔沸石分子筛的合成，掌握贵金属负载型催化剂的制备方法和评价方式。
王教授
副教授
研究方向： 功能高分子材料，污水处理，电化学合成。