王教授
硕士生导师 教授
研究方向： 1. 高分子成型加工新技术及模具（包括外场对材料物理属性的影响机制、特种成型工艺及模具设计、复合成型技术及模具装备、模具CAD/CAE等）； 2. 高分子基生化分析材料（包括生物分析专用试剂盒、高分子型试剂保护助剂等）； 3. 药检分析仪器及耗材； 4. 功能塑料与功能包装材料。
唐教授
博士生导师 教授
研究方向： 阻燃高分子材料；特种高分子材料；防污防腐材料
宋教授
教授
研究方向： 1. 运输包装技术；2.物流包装材料
刘教授
硕士生导师 副教授
研究方向： 1. 木质生物质化学及材料；2. 纸基功能材料
夏教授
硕士生导师 副教授
研究方向： [1] 发酵食品及药食同源物质营养与功能方面的研究 [2] 血液系统疾病及药物研究
余教授
博士生导师 副研究员
研究方向： 卤水资源综合利用、稀散元素分离技术、溶液热力学与热化学。
程教授
副教授，硕士生导师，校团委副书记，系副主任 副教授
研究方向： 1. 食源性危害物的毒理机制及防控； 2. 水果、蔬菜及谷物中植物活性成分的分离纯化； 3. 功能性食品、酿造食品的研究与开发
陈教授
博士生导师 教授
研究方向： 电学层析成像技术、深度学习与人工智能、计算机过程控制系统
侯教授
博导 教授
研究方向： 1.食品科学 2.食品营养与安全 3.生物技术与食品工程
张教授
教授
研究方向： 1.食品科学 2.营养与食品卫生学