抗疲劳及视力保护功能饮料

抗疲劳及视力保护功能饮料

技术类型 : 非专利

技术成熟度 :小试阶段

应用领域 :饮料制造

技术领域 :生态环境建设与保护技术

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成果概况
简介
团队利用天津科技大学自有的水处理→提取→配料→超高温灭菌→冷却→过滤→灌装→灭菌→成品饮料工艺技术,改善功能饮料风味,开发两种功能性饮料,并提供产业化实施方案。产品不添加香精、无防腐剂,使用药食两用原料,具有显著缓解人体身心疲劳,提高心脑供血量及显著缓解视力疲劳的作用。已完成设备选型及配套设施工作,形成一条年产 20000 吨易拉罐包装功能饮料生产线,产品生产稳定,风味品质均一,环保安全,符合GB19297饮料卫生标准。 该技术已取得知识产权和成果情况简介(不超过 100字): 团队主持的多项相关技术成果,如奶啤酒饮料工业化和发酵型四季柚果汁饮料,分别在吉林通化啤酒厂和福建省福鼎市天地源食品有限公司产业化,均通过市级鉴定,相关技术成果荣获 2000、2003、2005和2009年天津市科技进步三等奖。 技术成果的市场前景简述: 该项目拟开发药食两用中药为原料的相关功能饮料,目前在市场上为空白,生产工艺成熟稳定,产品可满足消费者对风味口感和营养保健方面的期待,有信心获得理想的市场回报。 投资该技术成果所需要的规模、条件等: 项目可形成一条年产20000吨功能饮料生产线,需完成好设备选型及配套设施工作,合理组织设备安装和调试,制定严格的生产操作规程及各项规章制度,培训检验技术人员及生产一线工人,对生产线进行试生产工作。
技术优势
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市场优势/合作案例
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成果荣誉
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