一株高产柠檬酸的微生物菌株及其发酵淀粉糖质生产柠檬酸的方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201811104656.2
技术成熟度 ：正在研发
发布时间：2018-01-01
同类技术 ：无
合作案例：无
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 生物药品制品制造
技术领域 ：微生物发酵技术
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成果概况
简介
本发明公开了一株高产柠檬酸的微生物菌株及其发酵淀粉糖质生产柠檬酸的方法，其分类黑曲霉菌株Aspergillus niger 101‑HAC11，保藏号CGMCC No.12480。
同时也公开了以淀粉糖质为碳源发酵生产柠檬酸的培养基配方及发酵过程控制工艺。
采用该菌株生产柠檬酸的产量可达166.8g/L。与现有技术相比，该重组黑曲霉菌株柠檬酸产量为220.34 g/L，产量提高了32.10%。
该方法具有快速，生产工艺流程简单、产品无毒性残留，安全性高的特点。
技术优势
暂无信息
市场优势/合作案例
暂无信息
成果荣誉
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项目负责人：
专利基本信息
| 专利名称 | 一株高产柠檬酸的微生物菌株及其发酵淀粉糖质生产柠檬酸的方法 | ||
| 专利状态 | 授权 | 公开号 | CN201811104656.2 |
| 申请号 | CN109207373A | 专利申请日期 | 2018-09-21 |
| 专利授权日期 | 2021-07-23 | 专利权届满日 | 2038-09-21 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 王德培;张鸿飞;秦郦;张建华;侯莉 | ||
| 权利人 | 天津科技大学 | ||
| 专利摘要 | 本发明公开了一株高产柠檬酸的微生物菌株及其发酵淀粉糖质生产柠檬酸的方法，其分类黑曲霉菌株Aspergillus niger 101‑HAC11，保藏号CGMCC No.12480。同时也公开了以淀粉糖质为碳源发酵生产柠檬酸的培养基配方及发酵过程控制工艺。采用该菌株生产柠檬酸的产量可达166.8g/L。与现有技术相比，该重组黑曲霉菌株柠檬酸产量为220.34 g/L，产量提高了32.10%。该方法具有快速，生产工艺流程简单、产品无毒性残留，安全性高的特点。 | ||