一种高效微生物转化制备麦芽糖酸的方法

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：其他食品制造

标 签 ： 转化 麦芽糖 本发明 提供

一种低聚异麦芽糖的制造方法及其催化剂

技术类型：实用新型成熟度：正在研发

应用领域：其他食品制造

标 签 ： -

麦芽糖酶及其麦芽糖制造新技术

技术类型：非专利成熟度：正在研发

应用领域：调味品、发酵制品制造

标 签 ： 麦芽糖