宋教授
博士生导师 教授
研究方向： 1. 食品与生物物料蒸发浓缩技术与装备研发； 2. 高效传热传质技术与装备研发； 3. 工业含盐废水处理工艺与装备研发； 4. 轻工与食品机械装备设计与集成； 5. 过程强化传热与节能环保技术研究； 6. 水果白兰地蒸馏技术与装备研发。
王教授
硕士生导师 副教授
研究方向： 机械设计原理与方法，生理系统耦合及生物力学，康复工程学
杨博士
博士生导师 高级工程师
研究方向： 结晶、能源转化晶体材料、乏燃料后处理。
朱教授
博士生导师 教授
研究方向： 分子自组装及调控；药物多晶型筛选及结晶工艺开发；含盐废水处理及分离；结晶过程晶体粒度控制；连续结晶系统开发。
李博士
硕士生导师 讲师
研究方向： 1. 功能性包装材料；2. 仿生材料的可控构筑；3. 表界面控制
马教授
硕士生导师 副研究员
研究方向： [1] 酶工程与生物催化：工业酶基因资源挖掘、表达、结构特性与催化机理、分子改造与应用转化 [2] 酿造技术与风味分析：酿造微生物与现代酿造技术、风味分析与发酵有害代谢产物研究 [3] 生物质资源综合利用：生物质降解酶系、糖化及微生物发酵转化
王教授
副教授 副教授
研究方向： 1．功能性谷物的活性物质分析及功能检测 2．水稻基因定位与克隆 3．加工油脂的成分在动物、细胞体系中的功能检测及分子机理研究
张教授
副教授硕士生导师 副教授
研究方向： 信息处理与物联网技术、智能检测与计量技术、控制理论与控制工程
王教授
过程装备与控制工程系主任，教授 教授
研究方向： 干燥技术、流态化工程
王老师
高级工程师
研究方向： 1.生物技术 2.食品科学