秦教授
博士生导师 教授
研究方向： [1] 功能糖生物转化研究与开发； [2]酶制剂的结构与功能解析； [3] 酶的理性设计与定向进化； [4]工业酶/菌株的高通量筛选
郝教授
硕士生导师 教授
研究方向： 能源催化，生物质能源，挥发性有机物的降解
满教授
博士生导师 教授
研究方向： [1]天然产物活性开发 [2]功能食品活性开发 [3]食品营养与安全
张教授
硕士生导师 副教授
研究方向： 废水处理、污泥脱水，造纸固废高值化利用
马教授
博士生导师 教授
研究方向： 1. 绿色包装材料；2.木质资源生物转化
江教授
硕士生导师 教授
研究方向： 1. 可降解包装材料；2.功能性印刷包装材料
田博士
硕士研究生导师 正高级实验师
研究方向： 生态毒理学，污染物在近海环境的迁移、转化与生态风险
高教授
硕士生导师 教授
研究方向： [1] 工业微生物菌种改造 [2] 代谢控制发酵 [3] 信号肽转运机制 [3] 微生物代谢组学
张博士
讲师
研究方向： 金属材料热损伤，非线性变形，结构热变形
何教授
副教授
研究方向： [1]功能食品-普通食品功能化与功能化主食关键控制技术研究 [2]基于天然多糖结构修饰的活性材料及相关功能产品开发 [3]益生菌发酵化妆品原料的研究开发及功效评价