科研专业方向
研究领域：
高效工业酶制备与生物催化技术
研究方向：
1. 工业微生物菌种选育 2. 工业酶制剂的分子改造、高效表达与高效制备
牛教授
副研究员
天津市
科研重点分布
近年科研重点
2021
蔗糖 L-乳酸 同步糖化发酵 蔗糖酶 大肠杆菌 D-乳酸脱氢酶(FAD依赖型) D-乳酸2022
高葡糖浆 淀粉糖化 酸性普鲁兰酶 葡萄糖科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：8
一般化学工业：6
生物学：4
化学：1
总数:
16
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
部分合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 福州大学生物科学与工程学院福建省海洋酶工程重点实验室 | 3 |
| 福州大学生物科学与工程学院 | 3 |
| 工业发酵微生物教育部重点实验室 | 2 |
| 福建省海洋酶工程重点实验室 | 1 |
| 德班理工大学食品科学与生物系 | 1 |
| 江南大学生物工程学院 | 1 |
| 天津市工业微生物重点实验室 | 1 |
| 江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室 | 1 |
| 福建福大百特科技发展有限公司酶高效表达国家工程实验室 | 1 |
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基金课题
| 部分论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 酸性普鲁兰酶显著提升淀粉酶法制备葡萄糖的效率 | 天津市杰出人才计划项目 |
| 蔗糖为原料同步糖化发酵生产乳酸单体 | 政府间国际合作重点项目 |
| 大肠杆菌D-乳酸脱氢酶(FAD)的分子克隆与酶学性质 | 国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项项目 |
| 中温α-淀粉酶的分子进化及酶学性质 | 国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项项目 |
| 普鲁兰酶N467G突变体的酶学性质分析 | 国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项项目 |
| 高转苷活性乳糖酶编码基因的克隆与酶学特征研究 | 政府间国际合作重点项目 |
| 高转苷活性乳糖酶快速筛选方法的建立与初步应用 | 政府间国际合作重点项目 |
| 地衣芽胞杆菌α-淀粉酶耐热耐酸突变体的酶学性质 | 国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项 |
| 麦芽寡糖醇高效制备新方法的研究 | 天津市应用基础与前沿技术研究计划青年基金项目 |
| 快速酶法制备低聚异麦芽糖工艺建立与优化 | 天津市应用基础与前沿技术研究计划 |
| Pichia pastoris细胞的酶法水解 | 天津市高等学校科技发展基金计划项目 |
| 耐热异淀粉酶的高效表达及其在麦芽糖浆制备中的作用 | 天津市应用基础与前沿技术研究计划 |
| 黑曲霉F0215中β-半乳糖苷酶系的生化特征 | 福建省自然科学基金面上项目 |
| β-淀粉酶的表达与酶学性质 | 天津市应用基础与前沿技术研究计划 |
| 一种与胆固醇7,8位脱氢相关蛋白的表达研究 | 国家高技术研究发展计划 |
| 中温α-淀粉酶在地衣芽孢杆菌中的异源表达 | 国家863高技术研究发展计划 |
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荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
部分科研成果
- 期刊论文
酸性普鲁兰酶显著提升淀粉酶法制备葡萄糖的效率
蔗糖为原料同步糖化发酵生产乳酸单体
大肠杆菌D-乳酸脱氢酶(FAD)的分子克隆与酶学性质
中温α-淀粉酶的分子进化及酶学性质
普鲁兰酶N467G突变体的酶学性质分析
高转苷活性乳糖酶编码基因的克隆与酶学特征研究
高转苷活性乳糖酶快速筛选方法的建立与初步应用
地衣芽胞杆菌α-淀粉酶耐热耐酸突变体的酶学性质
Pichia pastoris细胞的酶法水解
黑曲霉F0215中β-半乳糖苷酶系的生化特征
麦芽寡糖醇高效制备新方法的研究
快速酶法制备低聚异麦芽糖工艺建立与优化
耐热异淀粉酶的高效表达及其在麦芽糖浆制备中的作用
β-淀粉酶的表达与酶学性质
中温α-淀粉酶在地衣芽孢杆菌中的异源表达
一种与胆固醇7,8位脱氢相关蛋白的表达研究
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