一种以蔗糖为原料生产乳酸单体的生产菌株及其获得方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202011610612.4
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 调味品、发酵制品制造
技术领域 ：农产品精深加工与现代储运
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成果概况
简介
本发明公开了一种以蔗糖为原料生产乳酸单体的生产菌株及其获得方法,包括在现有合成乳酸单体的代谢工程大肠杆菌中表达蔗糖酶,获得了高效代谢蔗糖的菌种,此菌种能够直接发酵蔗糖高效合成乳酸单体,其蔗糖到乳酸单体的转化率达到102%以上。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种以蔗糖为原料生产乳酸单体的生产菌株及其获得方法 | ||
| 专利状态 | 授权 | 公开号 | CN202011610612.4 |
| 申请号 | CN112501105A | 专利申请日期 | 2020-12-30 |
| 专利授权日期 | 2022-09-06 | 专利权届满日 | 2042-09-06 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 王正祥,田康明,牛丹丹,路福平 | ||
| 专利摘要 | 本发明公开了一种以蔗糖为原料生产乳酸单体的生产菌株及其获得方法,包括在现有合成乳酸单体的代谢工程大肠杆菌中表达蔗糖酶,获得了高效代谢蔗糖的菌种,此菌种能够直接发酵蔗糖高效合成乳酸单体,其蔗糖到乳酸单体的转化率达到102%以上。 | ||