本发明提供了一种高产红曲黄色素不产橙色素的红曲霉固态发酵方法,包括红曲霉的种子液培养和大米固态发酵培养,所述固态发酵培养基中的氮源为硫酸铵,所述的发酵培养基中的硫酸铵添加量为1％,通过对接种量、装米量、发酵时间三个影响因素进行优化,进而确定该菌株的最佳固态发酵条件,本发明的技术方法能达到高产红曲黄色素,不产红曲橙色素的目的。从而为红曲黄色素的分离纯化及制备提供了便利。