一株产核酸酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201810537366.0
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 酒的制造
技术领域 ：微生物发酵技术
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成果概况
简介
本发明提供了一种产核酸的酿酒酵母菌株及其构建方法与应用,包括基因过表达以及选育菌株的发酵验证。以Pep1基因为目的基因,选育的酵母菌株对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)液泡蛋白分选受体Pep1进行过表达,与亲本菌株相比,所构建的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌株基本发酵性能不受影响,摇瓶发酵后,选育菌株核酸含量达14.70％,亲本菌株核酸含量为9.32％,选育菌株相比较亲本菌株提高了57.72%。选育的酿酒酵母菌株显著提高核酸含量,在酵母及核酸产业广泛的应用。
专利基本信息
| 专利名称 | 一株产核酸酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用 | ||
| 专利状态 | 其他 | 公开号 | CN201810537366.0 |
| 申请号 | - | 专利申请日期 | 2018-05-30 |
| 专利授权日期 | 2020-10-20 | 专利权届满日 | 2040-10-20 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学； | ||
| 权利人 | 郭学武,倪晓丰,王东旭,肖冬光,陈叶福,赵宾 | ||
| 专利摘要 | 本发明提供了一种产核酸的酿酒酵母菌株及其构建方法与应用,包括基因过表达以及选育菌株的发酵验证。以Pep1基因为目的基因,选育的酵母菌株对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)液泡蛋白分选受体Pep1进行过表达,与亲本菌株相比,所构建的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌株基本发酵性能不受影响,摇瓶发酵后,选育菌株核酸含量达14.70％,亲本菌株核酸含量为9.32％,选育菌株相比较亲本菌株提高了57.72%。选育的酿酒酵母菌株显著提高核酸含量,在酵母及核酸产业广泛的应用。 | ||