本发明属于微生物、基因工程领域,涉及一种具葡糖淀粉酶活性乳酸单体生产菌种及其构建方法与应用。本发明建立了一种产葡糖淀粉酶乳酸生产菌株的构建方法,并结合该重组菌产葡糖淀粉酶的属性和乳酸单体的合成特征以淀粉液化液为原料建立了发酵生产聚合级D-乳酸和聚合级L-乳酸的新工艺,形成了直接利用淀粉液化液发酵生产聚合级乳酸单体的技术,可以实现10m～3到300m～3及更大规模的聚合级乳酸单体的高效制备过程,具备工艺简单,操作稳定等特点,可以大大降低操作难度,节约经济成本。