红曲霉菌phy基因及其在提高黄色素产量方面的应用
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201811105317.6
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 调味品、发酵制品制造
技术领域 ：禽畜水产优良新品种与健康养殖技术
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成果概况
简介
本发明公开了一种红曲霉菌phy基因及其在提高黄色素产量方面的应用。本发明公开的红曲phy基因在提高红曲霉菌发酵黄色素产量方面具有重要作用,其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,编码氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该应用具体是通过构建置换型基因打靶载体敲除phy基因,获得的phy基因敲除菌株红曲米固态发酵红曲素(monascin)的产量较原始菌株提高了3.66倍、红曲黄素(ankaflavin)的产量提高81.5％。
专利基本信息
| 专利名称 | 红曲霉菌phy基因及其在提高黄色素产量方面的应用 | ||
| 专利状态 | 授权 | 公开号 | CN201811105317.6 |
| 申请号 | CN110938553A | 专利申请日期 | 2018-09-21 |
| 专利授权日期 | 2023-06-06 | 专利权届满日 | 2043-06-06 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 王玉荣, 郭晓宇, 崔海燕, 李瑶, 张蕊, 陈勉华 | ||
| 专利摘要 | 本发明公开了一种红曲霉菌phy基因及其在提高黄色素产量方面的应用。本发明公开的红曲phy基因在提高红曲霉菌发酵黄色素产量方面具有重要作用,其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,编码氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该应用具体是通过构建置换型基因打靶载体敲除phy基因,获得的phy基因敲除菌株红曲米固态发酵红曲素(monascin)的产量较原始菌株提高了3.66倍、红曲黄素(ankaflavin)的产量提高81.5％。 | ||