该项目开发的果醋饮料是目前国际上流行的第四代饮品。

该饮料是以山楂为原料，采用国际先进生物技术经微生物低温酒精酿造、深层液体醋酸发酵技术生产的高档饮料。

该产品色泽呈红色，具有山楂特有的果香，酸味柔和，澄清、口感酸甜可口，风味独特，兼具酿造醋和山楂果品的双重保健功能，具有广泛的消费群体。