一种地衣芽孢杆菌及其应用
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202410929778.4
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 生物基材料制造
技术领域 ：现代农业
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成果概况
简介
本发明公开了一种地衣芽孢杆菌及其应用,地衣芽孢杆菌(Bacilus licheniformis)Z-WQ2,于2024年2月29日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M 2024357,保藏地址为中国·武汉·武汉大学。本发明的地衣芽孢杆菌(Baciluslicheniformis)Z-WQ2应用于鱼露发酵生产,提高鱼露中氨基酸态氮、还原糖含量,高产具有焦糖酱香风味的酮类化合物及其醛类衍生物,在提高鱼露风味品质方面具有良好的效果,同时,充分利用地衣芽孢杆菌的抗菌特性,在农业防治领域进行更广泛的推广。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种地衣芽孢杆菌及其应用 | ||
| 专利状态 | 其他 | 公开号 | CN202410929778.4 |
| 申请号 | CN118755616A | 专利申请日期 | 2024-07-11 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 赵国忠, 包凯升, 王萌, 张丹瑶, 姚云平, 董彬 | ||
| 专利摘要 | 本发明公开了一种地衣芽孢杆菌及其应用,地衣芽孢杆菌(Bacilus licheniformis)Z-WQ2,于2024年2月29日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M 2024357,保藏地址为中国·武汉·武汉大学。本发明的地衣芽孢杆菌(Baciluslicheniformis)Z-WQ2应用于鱼露发酵生产,提高鱼露中氨基酸态氮、还原糖含量,高产具有焦糖酱香风味的酮类化合物及其醛类衍生物,在提高鱼露风味品质方面具有良好的效果,同时,充分利用地衣芽孢杆菌的抗菌特性,在农业防治领域进行更广泛的推广。 | ||