本发明属于一种在食品、药品包装中使用并可以在自然环境中完全降解 的玉米醇溶蛋白膜及其制备方法。其主要技术特点是将玉米醇溶蛋白与油酸 按照一定比例混合并溶解在75％乙醇溶液中,高速搅拌并保持温度60～65℃, 然后注入冰水中,将得到的沉淀物在挤压机上挤压成膜。本发明各组分科学 配伍,制备工艺简单合理,加工成本较低,没有安全隐患；所制备的玉米醇 溶蛋白膜具有稳定的机械与热性质,完全可以满足工业化的生产需要。