技术类型 : 专利
专利所属地 :中国
公开号 :CN202110509984.6
技术成熟度 :正在研发
转让方式 :技术转让
交易价格:面议
应用领域 : 其他食品制造
技术领域 :农产品精深加工与现代储运
专利名称 | 用于检测D-阿洛酮糖以及酮糖3-差向异构酶的试剂盒 | ||
专利状态 | 授权 | 公开号 | CN202110509984.6 |
申请号 | CN113155738A | 专利申请日期 | 2021-05-11 |
专利授权日期 | 2022-11-22 | 专利权届满日 | 2042-11-22 |
专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
发明人 | 天津科技大学 | ||
权利人 | 秦慧民, 路福平, 李超 | ||
专利摘要 | 本发明公开了一种D-阿洛酮糖定量测定试剂盒,包括:试剂Ⅰ、试剂Ⅱ、试剂Ⅲ以及试剂Ⅳ;其中,试剂Ⅰ为磷酸盐缓冲液,试剂Ⅱ的主要成分为还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH),试剂Ⅲ的主要成分为核糖醇脱氢酶,试剂Ⅳ的主要成分为D-阿洛酮糖。利用该试剂盒可在30分钟内完成96样本的检测,能够快速、准确地反映出样品中D-阿洛酮糖的浓度或含量。利用该试剂盒在检测过程中不受D-果糖及其他单糖等干扰物的影响,可应用于检测KEase酶促反应过程中D-果糖至D-阿洛酮糖的转化量以及筛选KEase酶变体。利用该试剂盒的检测过程中无需使用大型仪器设备,可显著降低检测成本。 |