用于检测D-阿洛酮糖以及酮糖3-差向异构酶的试剂盒

用于检测D-阿洛酮糖以及酮糖3-差向异构酶的试剂盒

技术类型 : 专利

专利所属地 :中国

公开号 :CN202110509984.6

技术成熟度 :正在研发

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 : 其他食品制造

技术领域 :农产品精深加工与现代储运

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成果概况
简介
本发明公开了一种D-阿洛酮糖定量测定试剂盒,包括:试剂Ⅰ、试剂Ⅱ、试剂Ⅲ以及试剂Ⅳ;其中,试剂Ⅰ为磷酸盐缓冲液,试剂Ⅱ的主要成分为还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH),试剂Ⅲ的主要成分为核糖醇脱氢酶,试剂Ⅳ的主要成分为D-阿洛酮糖。利用该试剂盒可在30分钟内完成96样本的检测,能够快速、准确地反映出样品中D-阿洛酮糖的浓度或含量。利用该试剂盒在检测过程中不受D-果糖及其他单糖等干扰物的影响,可应用于检测KEase酶促反应过程中D-果糖至D-阿洛酮糖的转化量以及筛选KEase酶变体。利用该试剂盒的检测过程中无需使用大型仪器设备,可显著降低检测成本。
专利基本信息
专利名称 用于检测D-阿洛酮糖以及酮糖3-差向异构酶的试剂盒
专利状态 授权 公开号 CN202110509984.6
申请号 CN113155738A 专利申请日期 2021-05-11
专利授权日期 2022-11-22 专利权届满日 2042-11-22
专利所属地 中国 专利类型 发明
发明人 天津科技大学
权利人 秦慧民, 路福平, 李超
专利摘要 本发明公开了一种D-阿洛酮糖定量测定试剂盒,包括:试剂Ⅰ、试剂Ⅱ、试剂Ⅲ以及试剂Ⅳ;其中,试剂Ⅰ为磷酸盐缓冲液,试剂Ⅱ的主要成分为还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH),试剂Ⅲ的主要成分为核糖醇脱氢酶,试剂Ⅳ的主要成分为D-阿洛酮糖。利用该试剂盒可在30分钟内完成96样本的检测,能够快速、准确地反映出样品中D-阿洛酮糖的浓度或含量。利用该试剂盒在检测过程中不受D-果糖及其他单糖等干扰物的影响,可应用于检测KEase酶促反应过程中D-果糖至D-阿洛酮糖的转化量以及筛选KEase酶变体。利用该试剂盒的检测过程中无需使用大型仪器设备,可显著降低检测成本。