生物复合防腐剂

生物复合防腐剂

技术类型 : 非专利

技术成熟度 :通过小试

发布时间:2015-01-01

合作案例:

转让方式 :技术转让、技术许可、技术入股

交易价格:面议

应用领域 :其他食品制造

技术领域 :其他

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成果概况
简介

生物复合防腐剂采用ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素,双乙酸钠, 异抗坏血酸钠,纳他霉素等防腐剂科学复配,可获得高效复配防腐剂,可适用于肉制品、面制品、米制品。

可减少防腐剂使用量20%,降低变质率50%以上。

原料、动力、包装成本:90元/kg;工资及其它费用(包括设备折旧):10元/kg,生产总成本:100元/kg;产品售价:150-180元/kg;

以年产200吨复配防腐剂计,年产值可达3000万元以上,经济效益将非常可观。