本实用新型涉及一种糟蛋制作用蛋壳划痕系统,所述系统包括禽蛋运输清洗后的传送带、分隔挡板和破蛋设备,所述传送带沿水平方向设置,该传送带的输出端的传送带上方均布间隔沿径向设置多个分隔挡板,所述分隔挡板的输出端与破蛋设备连接在一起。本系统为一种用于制作糟蛋的蛋壳划裂又无损蛋壳膜的蛋品原料的生产系统,主要利用砂轮质量轻小的特点,结合弹簧动力装置,将蛋壳划裂并保证蛋壳膜完好无损,用于糟蛋的自动化生产,该系统设备结构简单,可极大地节省糟蛋制作原料和生产时间,加速糟蛋自动化产业链的发展。