改善连续流动液体饮料灭菌效果的微波灭菌装置及系统

改善连续流动液体饮料灭菌效果的微波灭菌装置及系统

技术类型 : 专利

专利所属地 :中国

公开号 :CN202111629177.4

技术成熟度 :正在研发

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 : 调味品、发酵制品制造

技术领域 :农产品精深加工与现代储运

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成果概况
简介
本发明涉及一种改善连续流动液体饮料灭菌效果的微波灭菌装置,通过五边形微波腔的设计及五边形微波腔内加热管、波导的不同位置设计,比常规矩形腔具有更多的模式数,增强微波腔内的电场强度和电场分布均匀性,保证加热管道内流动液体的温升速率快,温度分布更加均匀。本发明涉及一种改善连续流动液体饮料灭菌效果的微波灭菌系统,加热管的出口温度自动可调,避免物料因过热导致营养价值下降和加热不足造成的灭菌不充分;加热速率快,灭菌效率高,物料营养损失小;可实现余热回收,节约能源,并支持在线清洗液体饮料流经的所有管道。
专利基本信息
专利名称 改善连续流动液体饮料灭菌效果的微波灭菌装置及系统
专利状态 授权 公开号 CN202111629177.4
申请号 CN114468198A 专利申请日期 2021-12-28
专利授权日期 2023-10-24 专利权届满日 2043-10-24
专利所属地 中国 专利类型 发明
发明人 天津科技大学
权利人 王瑞芳,王韬甫,张立欣,徐庆,郑兆启,李占勇
专利摘要 本发明涉及一种改善连续流动液体饮料灭菌效果的微波灭菌装置,通过五边形微波腔的设计及五边形微波腔内加热管、波导的不同位置设计,比常规矩形腔具有更多的模式数,增强微波腔内的电场强度和电场分布均匀性,保证加热管道内流动液体的温升速率快,温度分布更加均匀。本发明涉及一种改善连续流动液体饮料灭菌效果的微波灭菌系统,加热管的出口温度自动可调,避免物料因过热导致营养价值下降和加热不足造成的灭菌不充分;加热速率快,灭菌效率高,物料营养损失小;可实现余热回收,节约能源,并支持在线清洗液体饮料流经的所有管道。