本实用新型公开了一种基于动态光谱的模拟搏动法测量牛奶蛋白含量的装置,它由信号收集模块,信号调理模块,信号处理模块构成。克服了传统方法不能实时检测,难以分辨其他含氮化合物的缺点。从而本实用新型提出了一种精度高的,稳定性好的,便于实时检测的,成本低的,信度高的牛奶蛋白检测装置。