本发明属于饲料加工的技术领域,具体涉及一种秸秆发酵饲料及其制备方法。本发明通过将植物乳杆菌、乳酸片球菌和凝结芽孢杆菌进行混合发酵后再添加到秸秆原料中进行遮光密封发酵,进一步增强了发酵体系的稳定性。实验证明,采用本发明提供的技术方案不仅发酵体系稳定,发酵效率高,且以此制备所得到的秸秆发酵饲料营养丰富且品质好。