一种酿酒酵母的发酵培养基和利用该培养基制备乙醇、活性干酵母的方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201810707364.1
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 研究和试验发展
技术领域 ：生物治疗技术和基因工程药物
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成果概况
简介
本发明涉及一种酿酒酵母的发酵培养基,其其制备步骤如下：量取蒸馏水于锥形瓶中预热；称取玉米面混合均匀,调节pH值；添加液化酶；水浴；冷却调节pH值,糖化、过滤、离心、抽滤；灭菌、添加(NH,4,),2,HPO,4,、KH,2,PO,4,混合均匀,添加蒸馏水,得到初始还原糖浓度为220g/L的发酵培养基。本发明乙醇制备方法成本低、浓醪发酵周期短,仅需72h,既可以提高玉米原料的利用率,实现农作物的综合利用,提高了乙醇的产量,提高生产效益,大幅度降低了成本,促进清洁能源的发展减少环境污染；实现了酵母质量的提高和运输的简便化,促进酵母的流通,方便酵母的广泛应用,提高企业的利润空间,满足人们对乙醇和酵母的大量需求。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种酿酒酵母的发酵培养基和利用该培养基制备乙醇、活性干酵母的方法 | ||
| 专利状态 | 实审 | 公开号 | CN201810707364.1 |
| 申请号 | CN108949594A | 专利申请日期 | 2018-07-02 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 实用新型 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 侯丽华,霍菲,宋璐,王尧然 | ||
| 专利摘要 | 本发明涉及一种酿酒酵母的发酵培养基,其其制备步骤如下：量取蒸馏水于锥形瓶中预热；称取玉米面混合均匀,调节pH值；添加液化酶；水浴；冷却调节pH值,糖化、过滤、离心、抽滤；灭菌、添加(NH,4,),2,HPO,4,、KH,2,PO,4,混合均匀,添加蒸馏水,得到初始还原糖浓度为220g/L的发酵培养基。本发明乙醇制备方法成本低、浓醪发酵周期短,仅需72h,既可以提高玉米原料的利用率,实现农作物的综合利用,提高了乙醇的产量,提高生产效益,大幅度降低了成本,促进清洁能源的发展减少环境污染；实现了酵母质量的提高和运输的简便化,促进酵母的流通,方便酵母的广泛应用,提高企业的利润空间,满足人们对乙醇和酵母的大量需求。 | ||