本发明公开了一种多肽化合物、多肽自组装网络材料及其制备方法与应用,该多肽化合物包括依次连接的疏水结构、柔性结构和回转结构。本发明提供了一种可在中性条件下由多肽化合物自组装形成的网络材料。该网络材料在溶液状态即可用于细胞(如免疫细胞、干细胞、肿瘤细胞、血细胞及神经细胞等)及病毒的体外三维储存、培养等,同时便于细胞的接种、解离、及注射,在生物医学领域具有十分广阔的应用前景与临床应用价值。