一种富集多种微量元素的山药提取物及制作方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201010192589.1
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 研究和试验发展
技术领域 ：农产品精深加工与现代储运
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成果概况
简介
一种富集多种微量元素的山药提取物及制作方法,其特征在于山药提取物中薯蓣皂苷的含量为300～1000μg/g,尿囊素的含量为12.3～20.5mg/g,钾的含量为20.6～48.8mg/g,钙的含量为157～208μg/g,镁的含量为2080～4090μg/g,铁的含量为108～258μg/g,锌的含量为10.3～26.5μg/g,硒的含量为1.0～1.5μg/g；其制作方法是将山药粉或者新鲜山药浆液移入提取罐内,用碱性水溶液进行提取,离心分离,取上清液,用酸中和该上清液,然后进行真空浓缩,喷雾干燥或冷冻干燥得山药提取物。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种富集多种微量元素的山药提取物及制作方法 | ||
| 专利状态 | 其他 | 公开号 | CN201010192589.1 |
| 申请号 | CN101869266A | 专利申请日期 | 2010-06-07 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 实用新型 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 张黎明,贾士儒,孙华,李珊,申蕊 | ||
| 专利摘要 | 一种富集多种微量元素的山药提取物及制作方法,其特征在于山药提取物中薯蓣皂苷的含量为300～1000μg/g,尿囊素的含量为12.3～20.5mg/g,钾的含量为20.6～48.8mg/g,钙的含量为157～208μg/g,镁的含量为2080～4090μg/g,铁的含量为108～258μg/g,锌的含量为10.3～26.5μg/g,硒的含量为1.0～1.5μg/g；其制作方法是将山药粉或者新鲜山药浆液移入提取罐内,用碱性水溶液进行提取,离心分离,取上清液,用酸中和该上清液,然后进行真空浓缩,喷雾干燥或冷冻干燥得山药提取物。 | ||