一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201610134320.5
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 专用化学产品制造
技术领域 ：工程和特种工程塑料制备技术
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成果概况
简介
本发明涉及一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法,步骤如下：(1)将冷鱼皮明胶溶液、纳米微晶纤维素、甘油混合制成混合液；(2)在步骤(1)所得混合液中加入核黄素；(3)将步骤(2)所得溶液倒入超声粉碎机,超声粉碎；(4)将步骤(3)所得溶液倒在亚克力平板上,用紫外灯照射；(5)将照射后的溶液在室温下干燥、保存。本发明通过添加核黄素并通过紫外照射的方法来提高膜的热稳定性,该方法简便利于操作,且原料无毒、无污染,能很好地提高膜的热稳定性。广泛地应用于食品包装、肠衣和蔬菜保鲜领域。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法 | ||
| 专利状态 | 其他 | 公开号 | CN201610134320.5 |
| 申请号 | CN105602261A | 专利申请日期 | 2016-03-08 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 实用新型 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 王稳航,高贵贤,张义 | ||
| 专利摘要 | 本发明涉及一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法,步骤如下：(1)将冷鱼皮明胶溶液、纳米微晶纤维素、甘油混合制成混合液；(2)在步骤(1)所得混合液中加入核黄素；(3)将步骤(2)所得溶液倒入超声粉碎机,超声粉碎；(4)将步骤(3)所得溶液倒在亚克力平板上,用紫外灯照射；(5)将照射后的溶液在室温下干燥、保存。本发明通过添加核黄素并通过紫外照射的方法来提高膜的热稳定性,该方法简便利于操作,且原料无毒、无污染,能很好地提高膜的热稳定性。广泛地应用于食品包装、肠衣和蔬菜保鲜领域。 | ||