一种亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B-1的方法

一种亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B-1的方法

技术类型 : 专利

专利所属地 :中国

公开号 :CN202310238383.5

技术成熟度 :正在研发

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 : 生物药品制品制造

技术领域 :生物与新医药

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成果概况
简介
本发明公开了一种酸枣仁中黄曲霉毒素B-1脱毒方法,包括:步骤一:采用单因素试验和响应面试验,选取亚硫酸氢钠质量浓度、时间、温度和初始黄曲霉毒素B-1含量四个因素,以黄曲霉毒素B-1降解率为响应值,建立亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B-1的模型;步骤二:根据模型确定:酸枣仁中黄曲霉毒素Bl含量超标范围在0~53.26μg/kg范围内,将1.15%亚硫酸氢钠喷洒于酸枣仁表面在69.40℃条件下处理27.52h;步骤三:将酸枣仁烘干或风干后储藏;步骤四:推测黄曲霉毒素B1降解产物有C-(17)H-(15)O-9S、C-(17)H-(15)O-8,毒性位点减少,毒性降低。本发明能够利用亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B1含量、毒性。使酸枣仁符合《中国药典2020版》的要求,提高酸枣仁的安全质量,保障酸枣仁的药效及安全品质。
专利基本信息
专利名称 一种亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B-1的方法
专利状态 其他 公开号 CN202310238383.5
申请号 CN116616401A 专利申请日期 2023-03-13
专利授权日期 0001-01-01 专利权届满日 -
专利所属地 中国 专利类型 实用新型
发明人 天津科技大学,河南省科学院同位素研究所有限责任公司,中国农业科学院农产品加工研究所
权利人 王丽霞,李华林,崔龙
专利摘要 本发明公开了一种酸枣仁中黄曲霉毒素B-1脱毒方法,包括:步骤一:采用单因素试验和响应面试验,选取亚硫酸氢钠质量浓度、时间、温度和初始黄曲霉毒素B-1含量四个因素,以黄曲霉毒素B-1降解率为响应值,建立亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B-1的模型;步骤二:根据模型确定:酸枣仁中黄曲霉毒素Bl含量超标范围在0~53.26μg/kg范围内,将1.15%亚硫酸氢钠喷洒于酸枣仁表面在69.40℃条件下处理27.52h;步骤三:将酸枣仁烘干或风干后储藏;步骤四:推测黄曲霉毒素B1降解产物有C-(17)H-(15)O-9S、C-(17)H-(15)O-8,毒性位点减少,毒性降低。本发明能够利用亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B1含量、毒性。使酸枣仁符合《中国药典2020版》的要求,提高酸枣仁的安全质量,保障酸枣仁的药效及安全品质。