一种经超声和微波协同作用制备羟丙基淀粉的方法

一种经超声和微波协同作用制备羟丙基淀粉的方法

技术类型 : 专利

专利所属地 :中国

公开号 :CN200810154106.1

技术成熟度 :正在研发

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 : 其他农副食品加工

技术领域 :新型纤维及复合材料制备技术

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成果概况
简介
本发明是一种经超声与微波协同作用制备羟丙基淀粉的方法,属于粮食加工领域。以粮谷或薯类淀粉为原料,以环氧丙烷为醚化剂,氢氧化钠为催化剂,无水硫酸钠为抑制膨胀剂,通过超声波、微波协同作用制备羟丙基淀粉。将淀粉原料按质量比配成浓度为10%~50%的淀粉乳,置于超声波的电功率为200W~800W、频率为20kHz~500kHz的超声波反应器中,超声作用10min~60min,然后取出,抽滤,烘干,再将其与0.2%~0.4%的氢氧化钠1.0%~3.0%无水硫酸钠2.0%~7.2%环氧丙烷混合,充分搅拌、混合均匀,最后放置在微波反应器里反应,微波的功率为60W~300W,作用时间为2min~20min。反应完毕,取出用1mol/L的HCL中和至pH5.5~6.0,烘干,即可得分子取代度为0.01~2.00的羟丙基淀粉。该法反应时间短、效率高,产品质量好,分子取代度大范围可调,应用范围广。
专利基本信息
专利名称 一种经超声和微波协同作用制备羟丙基淀粉的方法
专利状态 其他 公开号 CN200810154106.1
申请号 CN101747445A 专利申请日期 2008-12-15
专利授权日期 0001-01-01 专利权届满日 -
专利所属地 中国 专利类型 实用新型
发明人 天津科技大学
权利人 胡爱军,吴聪,郑捷,秦志平
专利摘要 本发明是一种经超声与微波协同作用制备羟丙基淀粉的方法,属于粮食加工领域。以粮谷或薯类淀粉为原料,以环氧丙烷为醚化剂,氢氧化钠为催化剂,无水硫酸钠为抑制膨胀剂,通过超声波、微波协同作用制备羟丙基淀粉。将淀粉原料按质量比配成浓度为10%~50%的淀粉乳,置于超声波的电功率为200W~800W、频率为20kHz~500kHz的超声波反应器中,超声作用10min~60min,然后取出,抽滤,烘干,再将其与0.2%~0.4%的氢氧化钠1.0%~3.0%无水硫酸钠2.0%~7.2%环氧丙烷混合,充分搅拌、混合均匀,最后放置在微波反应器里反应,微波的功率为60W~300W,作用时间为2min~20min。反应完毕,取出用1mol/L的HCL中和至pH5.5~6.0,烘干,即可得分子取代度为0.01~2.00的羟丙基淀粉。该法反应时间短、效率高,产品质量好,分子取代度大范围可调,应用范围广。