该项目采用吸附交换能力大、抗污染能力强的树脂，将柠檬酸发酵液中的柠檬酸进行交换、吸附，从而达到与发酵液中的其它杂质分离的目的，实现柠檬酸的提纯。

该提取新工艺创造了国内柠檬酸生产提取收率的最高记录(通常“钙盐法”提取率为80％，而采用该“吸交法”新工艺则为90％以上)；彻底消除了原工艺产生的大量硫酸钙废渣，整个生产过程实现在封闭状态下的液体输送，大大减轻了工人的劳动强度，实现了清洁化生产；降低了提取工段的电、蒸汽消耗，每生产1吨柠檬酸减少了200度电和1吨煤的消耗；降低了提取工段的原材料消耗，该新工艺较之原工艺，每吨柠檬酸生产成本可降低1180元。

其产品质量98％以上达到英国药典规定标准。该新工艺已在黑龙江华冠科技有限公司投产运行半年多，生产柠檬酸3400吨，效果良好。

该提取新工艺创造了国内柠檬酸生产提取收率的最高记录（通常“钙盐法”提取率为80％，而采用该“吸交法”新工艺则为90％以上）；彻底消除了原工艺产生的大量硫酸钙废渣，整个生产过程实现在封闭状态下的液体输送，大大减轻了工人的劳动强度，实现了清洁化生产；降低了提取工段的电、蒸汽消耗，每生产1吨柠檬酸减少了200度电和1吨煤的消耗；降低了提取工段的原材料消耗，该新工艺较之原工艺，每吨柠檬酸生产成本可降低1180元。

该新工艺已在黑龙江华冠科技有限公司投产运行半年多，生产柠檬酸3400吨，效果良好。