一种糖苷水解酶及其复合酶在半乳甘露聚糖降解中的应用

一种糖苷水解酶及其复合酶在半乳甘露聚糖降解中的应用

技术类型 : 专利

专利所属地 :中国

公开号 :CN201810834090.2

技术成熟度 :正在研发

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 : 生物基材料制造

技术领域 :生物与新医药

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成果概况
简介
本发明涉及一种糖苷水解酶及其复合酶在半乳甘露聚糖降解中的应用,首次克隆了来自嗜碱芽孢杆菌N16#5的糖苷水解酶基因man113A,导入pET28a载体并在大肠杆菌中诱导表达。纯化获得的113家族糖苷水解酶Man113A具有水解甘露寡糖产生甘露糖的活性。同时,该酶可用于与α#半乳糖苷酶协同作用,对槐豆胶、瓜尔豆胶等廉价半乳甘露聚糖底物进行降解,同时生成甘露糖和半乳糖。以槐豆胶为底物甘露糖和半乳糖转化率分别达到11.6%和8.8%,以瓜尔豆胶为底物甘露糖和半乳糖转化率分别达到8.4%和15.3%。
专利基本信息
专利名称 一种糖苷水解酶及其复合酶在半乳甘露聚糖降解中的应用
专利状态 其他 公开号 CN201810834090.2
申请号 CN109055333A 专利申请日期 2018-07-26
专利授权日期 0001-01-01 专利权届满日 -
专利所属地 中国 专利类型 实用新型
发明人 天津科技大学
权利人 宋亚囝,张同存,罗学刚,樊彦丽,孙文苑
专利摘要 本发明涉及一种糖苷水解酶及其复合酶在半乳甘露聚糖降解中的应用,首次克隆了来自嗜碱芽孢杆菌N16#5的糖苷水解酶基因man113A,导入pET28a载体并在大肠杆菌中诱导表达。纯化获得的113家族糖苷水解酶Man113A具有水解甘露寡糖产生甘露糖的活性。同时,该酶可用于与α#半乳糖苷酶协同作用,对槐豆胶、瓜尔豆胶等廉价半乳甘露聚糖底物进行降解,同时生成甘露糖和半乳糖。以槐豆胶为底物甘露糖和半乳糖转化率分别达到11.6%和8.8%,以瓜尔豆胶为底物甘露糖和半乳糖转化率分别达到8.4%和15.3%。