一种中药保健型菠萝果酒的制备方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201710583437.6
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 化学药品制剂制造
技术领域 ：精细化学品制备及应用技术
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成果概况
简介
本发明涉及一种中药保健型菠萝果酒的制备方法,该方法为：将菠萝去皮后果肉打浆,与经沸水浸提后的中草药(丁香、酸枣仁、枸杞)浸提液混合,混合液杀菌后调糖,接入活化后的酵母菌悬液,一定条件下经主发酵一段时间后,再经陈酿、过滤、调配、杀菌,得到菠萝果酒成品。本发明在菠萝果酒酿造的过程中用中药丁香和酸枣仁替代SO
专利基本信息
| 专利名称 | 一种中药保健型菠萝果酒的制备方法 | ||
| 专利状态 | 其他 | 公开号 | CN201710583437.6 |
| 申请号 | CN107164166A | 专利申请日期 | 2017-07-12 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 实用新型 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 马立娟,杜丽平,肖冬光,刘旺,白云涛,李吉轩 | ||
| 专利摘要 | 本发明涉及一种中药保健型菠萝果酒的制备方法,该方法为：将菠萝去皮后果肉打浆,与经沸水浸提后的中草药(丁香、酸枣仁、枸杞)浸提液混合,混合液杀菌后调糖,接入活化后的酵母菌悬液,一定条件下经主发酵一段时间后,再经陈酿、过滤、调配、杀菌,得到菠萝果酒成品。本发明在菠萝果酒酿造的过程中用中药丁香和酸枣仁替代SO | ||