技术类型 : 非专利
技术成熟度 :中试阶段
转让方式 :技术转让
交易价格:面议
应用领域 :其他食品制造
技术领域 :农产品精深加工与现代储运
以特色天然产物和阿胶为主要原料,根据阿胶糕的制作工艺,研制出以抗氧化和提高免疫力为主要目阿胶糕系列产品。
合作产品已上市,倍受欢迎。
产品特点:
阿胶糕品质较好,色泽呈鲜亮,颜色均一;香味浓郁,无异味;组织均匀,结构光滑完整,无裂口且食用时不沾牙,不牙碜,口感细腻。