本发明属于代谢工程及发酵工程技术领域，特别涉及一株谷氨酸棒杆菌及其过量合成磷脂酰丝氨酸的方法。

为了解决现有技术中酶法生产磷脂酰丝氨酸生产成本高、不易获得的问题，本发明提供了一株谷氨酸棒杆菌基因工程菌，该菌株是将谷氨酸棒杆菌宿主细胞中表达L‑丝氨酸脱氨酶的sdaA基因进行敲除，并串联表达磷脂酰丝氨酸合成酶的表达基因pssA基因、3‑磷酸甘油酸脱氢酶的突变基因serAΔ197基因和CDP‑甘油二酯合成酶的表达基因cdsA基因而获得。

所述菌株经发酵法制备磷脂酰丝氨酸产量较出发菌株提高17‑39％。