一种利用菌体蛋白酶解液代替酵母粉的L-色氨酸绿色生产方法

一种利用菌体蛋白酶解液代替酵母粉的L-色氨酸绿色生产方法

技术类型 : 专利

专利所属地 :中国

公开号 :CN201811648434.7

技术成熟度 :正在研发

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 : 调味品、发酵制品制造

技术领域 :生物治疗技术和基因工程药物

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成果概况
简介
本发明属于氨基酸发酵技术领域,公开了一种利用菌体蛋白酶解液代替酵母粉的L-色氨酸绿色生产方法,将菌体从色氨酸发酵液中分离出来,经过预处理后采用胰蛋白酶进行酶水解,在发酵过程中使用菌体蛋白酶解液作为有机氮源制备发酵培养基,发酵生产L-色氨酸。本发明提高了菌体生长速度,提高了遗留菌体蛋白效价,大大降低了生产成本,在工业上具有较高的实用推广价值。
专利基本信息
专利名称 一种利用菌体蛋白酶解液代替酵母粉的L-色氨酸绿色生产方法
专利状态 授权 公开号 CN201811648434.7
申请号 CN109609567A 专利申请日期 2018-12-30
专利授权日期 2022-05-03 专利权届满日 2042-05-03
专利所属地 中国 专利类型 发明
发明人 新疆阜丰生物科技有限公司,天津科技大学
权利人 徐庆阳, 李德衡, 王健, 包鑫, 刘元涛, 张宗华, 杨瑞丽, 刘子强
专利摘要 本发明属于氨基酸发酵技术领域,公开了一种利用菌体蛋白酶解液代替酵母粉的L-色氨酸绿色生产方法,将菌体从色氨酸发酵液中分离出来,经过预处理后采用胰蛋白酶进行酶水解,在发酵过程中使用菌体蛋白酶解液作为有机氮源制备发酵培养基,发酵生产L-色氨酸。本发明提高了菌体生长速度,提高了遗留菌体蛋白效价,大大降低了生产成本,在工业上具有较高的实用推广价值。