本发明公开一种为乳糖不耐受和牛乳蛋白质过敏的婴儿提供豆基配方粉的制作方法,属于食品领域。该婴儿豆基配方粉由大豆分离蛋白、大豆油、高油酸葵花籽油、椰子油、大豆卵磷脂、玉米糖浆、麦芽糊精、低聚果糖、左旋肉碱、牛磺酸、胆碱、肌醇、维生素和矿物质等原料按一定比例配制而成。选择复配蛋氨酸,使豆基奶粉氨基酸模式近似乳。采用三种植物油对脂肪酸进行调配,使婴儿豆基配方粉的脂肪酸比例更贴近婴儿需要。本发明婴儿配方粉适用于6～36个月月龄的婴幼儿,不含牛奶蛋白和乳糖,能够有效避免婴儿乳糖不耐受和牛乳蛋白质过敏症状。