一种从高粘度发酵液中提取普鲁兰多糖的工艺
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202111180191.0
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 调味品、发酵制品制造
技术领域 ：农林植物优良新品种与优质高效安全生产技术
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成果概况
简介
本发明提供了一种从高粘度发酵液中提取普鲁兰多糖的工艺,包括以下步骤：(1)去除发酵液中菌体；(2)去除蛋白质；(3)大孔树脂吸附脱色处理；(4)超滤去除离子；(5)干燥、粉碎、包装。本发明的提取工艺,采用天然高分子生物絮凝剂壳聚糖,不用对高粘度发酵液进行稀释处理,不用添加助滤剂和有机溶剂醇沉,对后续脱色处理减少了压力,并且菌体蛋白可以很好的,避免了有机溶剂的潜在危害。该方法可得到纯度较高的普鲁兰多糖,提高了产品产量和品质,减少固体废弃物,降低生产成本,生产过程可以实现安全、高效、连续和自动化。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种从高粘度发酵液中提取普鲁兰多糖的工艺 | ||
| 专利状态 | 授权 | 公开号 | CN202111180191.0 |
| 申请号 | CN113735991A | 专利申请日期 | 2021-10-11 |
| 专利授权日期 | 2022-06-03 | 专利权届满日 | 2042-06-03 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 乔长晟, 成刚刚, 鲁亮, 赵廷彬, 李振海 | ||
| 专利摘要 | 本发明提供了一种从高粘度发酵液中提取普鲁兰多糖的工艺,包括以下步骤：(1)去除发酵液中菌体；(2)去除蛋白质；(3)大孔树脂吸附脱色处理；(4)超滤去除离子；(5)干燥、粉碎、包装。本发明的提取工艺,采用天然高分子生物絮凝剂壳聚糖,不用对高粘度发酵液进行稀释处理,不用添加助滤剂和有机溶剂醇沉,对后续脱色处理减少了压力,并且菌体蛋白可以很好的,避免了有机溶剂的潜在危害。该方法可得到纯度较高的普鲁兰多糖,提高了产品产量和品质,减少固体废弃物,降低生产成本,生产过程可以实现安全、高效、连续和自动化。 | ||