一种硫氧还原蛋白在促进角蛋白的酶解中的应用

一种硫氧还原蛋白在促进角蛋白的酶解中的应用

技术类型 : 专利

专利所属地 :中国

公开号 :CN202410654353.7

技术成熟度 :正在研发

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 : 屠宰及肉类加工

技术领域 :禽畜水产优良新品种与健康养殖技术

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成果概况
简介
本发明属于基因工程技术领域。本发明提供一种硫氧还原蛋白在促进角蛋白的酶解中的应用,还提供了一种促进角蛋白的酶解的方法。本发明将上述硫氧还原蛋白应用于角蛋白酶解体系中,明显提高了酶解效果,经过测试,硫氧还原蛋白配合蛋白酶对角蛋白的酶解效果不但明显高于使用单一蛋白酶的酶解效果,且优于同浓度的化学还原剂对角蛋白的水解,本发明保留了酶法“绿色化学”的优点,对环境友好。
专利基本信息
专利名称 一种硫氧还原蛋白在促进角蛋白的酶解中的应用
专利状态 其他 公开号 CN202410654353.7
申请号 CN118547118A 专利申请日期 2024-05-24
专利授权日期 0001-01-01 专利权届满日 -
专利所属地 中国 专利类型 发明
发明人 天津科技大学;华东师范大学
权利人 张会图,宋虎成,张鲁嘉
专利摘要 本发明属于基因工程技术领域。本发明提供一种硫氧还原蛋白在促进角蛋白的酶解中的应用,还提供了一种促进角蛋白的酶解的方法。本发明将上述硫氧还原蛋白应用于角蛋白酶解体系中,明显提高了酶解效果,经过测试,硫氧还原蛋白配合蛋白酶对角蛋白的酶解效果不但明显高于使用单一蛋白酶的酶解效果,且优于同浓度的化学还原剂对角蛋白的水解,本发明保留了酶法“绿色化学”的优点,对环境友好。