一种全天然植物复合保鲜剂及其制备方法和保鲜方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN200910070408.5
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 日用化学产品制造
技术领域 ：农产品精深加工与现代储运
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成果概况
简介
本发明公开了一种全天然植物复合保鲜剂及其制备方法和保鲜方法。本保鲜剂由下列重量百分比的组分组成,八角茴香提取物0.02％～4％,百里香提取物0.01％～3％,牛至提取物0.01～2％,山苍子提取物0.02～5％,壳聚糖0.5％～3％,乳化剂0.05％～12％,余量为蒸馏水。本发明制备的保鲜剂对樱桃等水果贮藏过程中的致腐病菌具有很好的抑制作用,其使用方法简单,可浸泡水果或直接将其喷洒到水果上。经过该保鲜剂处理的樱桃常温贮藏7天后,其腐烂率比空白对照组降低了50％以上,同时该保鲜剂还能减缓樱桃水分的损失,保持樱桃的品质,提高樱桃的商品性。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种全天然植物复合保鲜剂及其制备方法和保鲜方法 | ||
| 专利状态 | 其他 | 公开号 | CN200910070408.5 |
| 申请号 | CN102018266A | 专利申请日期 | 2009-09-11 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 实用新型 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 王建清,杨志岩,刘光发,金政伟,高珊珊 | ||
| 专利摘要 | 本发明公开了一种全天然植物复合保鲜剂及其制备方法和保鲜方法。本保鲜剂由下列重量百分比的组分组成,八角茴香提取物0.02％～4％,百里香提取物0.01％～3％,牛至提取物0.01～2％,山苍子提取物0.02～5％,壳聚糖0.5％～3％,乳化剂0.05％～12％,余量为蒸馏水。本发明制备的保鲜剂对樱桃等水果贮藏过程中的致腐病菌具有很好的抑制作用,其使用方法简单,可浸泡水果或直接将其喷洒到水果上。经过该保鲜剂处理的樱桃常温贮藏7天后,其腐烂率比空白对照组降低了50％以上,同时该保鲜剂还能减缓樱桃水分的损失,保持樱桃的品质,提高樱桃的商品性。 | ||