本发明涉及一种从红枣中提取环磷酸腺苷(cAMP)的方法,步骤是：将 红枣清洗,经过常温浸泡、预煮打浆、果胶混合酶酶解、压滤、阴离子树脂 结合、甲酸洗脱、纳滤膜纳滤截留、纯化、得到成品。本发明解决了现有工 艺繁杂、周期长、产品纯度低等难题,具有原料来源丰富、工艺简单、处理 量大、提取率高、成品纯度高等优点,产品属天然、无毒制品,成品环磷酸 腺苷(cAMP)可用于医药原料或用作食品添加剂,提取后的副产物红枣汁可 继续红枣深加工,以提升综合开发的产业链,实现无污染生产；本发明将现 代纳滤技术应用于工业化生产,不但降低了成本,也给红枣原料的深加工提 供了更好的途径,而且极大地减少了能源的消耗,不仅具有重要的经济效益, 也具有明显的社会效益。