一种微藻能量棒及其制作方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202011074380.5
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 环境治理业
技术领域 ：生物与新医药
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成果概况
简介
本发明公开了一种微藻能量棒及其制作方法。本发明提供了一种微藻能量棒,其是由以下原料按重量份配比制成：麦芽糖浆300～500份、微藻蛋白粉200～600份、微藻膳食纤维50～300份、橄榄油30～60份、牛奶粉50～100份、氯化钠0.1～1.5份,天然风味原料3～10份。本发明中的微藻能量棒采用微藻蛋白作为能量棒的蛋白来源,提升了本发明中所述的能量棒的营养均衡特征；采用裸藻副淀粉作为膳食纤维,增加饱腹感的同时,避免了能量棒引起便秘的问题,对于高胆固醇与痛风患者也具有一定的缓解食疗作用。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种微藻能量棒及其制作方法 | ||
| 专利状态 | 实审 | 公开号 | CN202011074380.5 |
| 申请号 | CN112120109A | 专利申请日期 | 2020-10-10 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 吕和鑫,李祥松,贾士儒 | ||
| 专利摘要 | 本发明公开了一种微藻能量棒及其制作方法。本发明提供了一种微藻能量棒,其是由以下原料按重量份配比制成：麦芽糖浆300～500份、微藻蛋白粉200～600份、微藻膳食纤维50～300份、橄榄油30～60份、牛奶粉50～100份、氯化钠0.1～1.5份,天然风味原料3～10份。本发明中的微藻能量棒采用微藻蛋白作为能量棒的蛋白来源,提升了本发明中所述的能量棒的营养均衡特征；采用裸藻副淀粉作为膳食纤维,增加饱腹感的同时,避免了能量棒引起便秘的问题,对于高胆固醇与痛风患者也具有一定的缓解食疗作用。 | ||