本实用新型公开了一种可视化的脉动真空干燥实验装置,包括实验台和数显温控加热器,所述数显温控加热器设置在所述实验台中部,还包括用于提供真空环境的有机玻璃真空室、用于对真空室进行密封的密封垫片以及用于放置物料的物料放置组件,所述密封垫片设置在所述数显温控加热器与所述有机玻璃真空室之间,所述物料放置组件位于所述有机玻璃真空室内部设置在所述数显温控加热器上。本实用新型的有益效果是本装置结构简单,实用性强,能够实现对液膏状湿物料的干燥过程中各参数的研究,便于进行观察和研究。