一种高产谷氨酸的酿酒酵母及其应用
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202310909399.4
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 研究和试验发展
技术领域 ：纳米及粉末冶金新材料制备技术
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成果概况
简介
本发明属于生物工程技术领域,涉及工业微生物的育种,尤其是一种同时过表PCK1、CIT2和GDH1基因的高产谷氨酸酿酒酵母工业菌及其构建方法与应用。本发明提供的高产谷氨酸酿酒酵母菌株能够在保持良好发酵性能的前提下,提高了酵母胞外谷氨酸含量,AY3菌株谷氨酸产量达到555.19mg/L,是亲本菌株的3.18倍。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种高产谷氨酸的酿酒酵母及其应用 | ||
| 专利状态 | 实审 | 公开号 | CN202310909399.4 |
| 申请号 | CN117106606A | 专利申请日期 | 2023-07-24 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学,宜宾五粮液股份有限公司 | ||
| 权利人 | 郭学武,霍巧娟,赵东,宾志强,陈叶福,肖冬光 | ||
| 专利摘要 | 本发明属于生物工程技术领域,涉及工业微生物的育种,尤其是一种同时过表PCK1、CIT2和GDH1基因的高产谷氨酸酿酒酵母工业菌及其构建方法与应用。本发明提供的高产谷氨酸酿酒酵母菌株能够在保持良好发酵性能的前提下,提高了酵母胞外谷氨酸含量,AY3菌株谷氨酸产量达到555.19mg/L,是亲本菌株的3.18倍。 | ||